ΥΛΙΚA

  • 500g. γαρίδες EMA FOODS
  • 200g ανάμεικτες πιπεριές EMA FOODS
  • 1 μικρό κρεμμύδι σε χοντρά κομμάτια
  • 1 φλ. ανανάς σε κύβους (προαιρετικά)
  • 2 κ.σ. κορν φλάουρ
  • 2 κ.σ. αλεύρι
  • Αλάτι & πιπέρι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο

ΥΛΙΚΑ (για τη σάλτσα:)

  • 4 κ.σ. ketchup
  • 3 κ.σ. ξίδι (λευκό ή μηλόξιδο)
  • 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη ή μέλι
  • 3 κ.σ. νερό
  • 1 κ.σ. σόγια σος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακάτεψε τις καθαρισμένες γαρίδες με το αλεύρι, το κορν φλάουρ, αλάτι και πιπέρι.
  2. Ζέστανε το λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρισε το τις γαρίδες για 4-5 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.
  3. Πρόσθεσε τις πιπεριές και το κρεμμύδι και μαγείρεψε για 3-4 λεπτά ακόμα.
  4. Σε ένα μπολ ανακάτεψε όλα τα υλικά της σάλτσας.
  5. Ρίξε τη σάλτσα στο τηγάνι μαζί με τον ανανά και άφησέ τα να σιγοβράσουν για 2-3 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
  6. Σέρβιρε με λευκό ρύζι ή noodles.

Smart Tip: Για πιο γυαλιστερή και δεμένη σάλτσα, πρόσθεσε στο τέλος 1 κουταλάκι κορν φλάουρ διαλυμένο σε 2 κουταλιές νερό και ανακάτεψε για 1 λεπτό.

Δείτε τα προϊόντα μας