Videos

Η EMA FOODS, αποκλειστικός αντιπρόσωπος της 3Π στην Κύπρο, προσφέρει αξιόπιστες λύσεις για την επαγγελματική κουζίνα.

Υλικά:(4 άτομα)
450γρ. χοιρινό κιμά
1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
1 κ.γ. πάπρικα
1 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. Chili σε σκόνη
1 κ.γ. σκόνη σκόρδου
1 κ.γ. αλάτι
1 φλ. ντομάτες, ψιλοκομμένες
1 φλ. πράσινες πιπεριές, ψιλοκομμένες
1 φλ. καλαμπόκι EMA FOODS
8 τορτίγιες Αλέξανδρος
3Π Cheddar sauce

Μέθοδος:
1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ψήνουμε το χοιρινό κιμά σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα.
2. Προσθέτουμε το κρεμμύδι Και ψήνουμε για γλυκά λεπτά μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει το κρεμμύδι. 3. 3. 3.Προσθέτουμε την πάπρικα, το κύμινο, το chili, το σκόρδου και το αλάτι. Ανακατεύουμε και ψήνουμε για ακόμα μερικά λεπτά.
4.Βάζουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, πράσινες πιπεριές και το καλαμπόκι. Ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά ή μέχρι ο κιμάς να είναι εντελώς ψημένος.
5.Ζεσταίνουμε τα φαχίτα wraps σε ένα ξεχωριστό τηγάνι ή σε μια γκριλιέρα από την μια πλευρά. Τα γυρίζουμε και βάζουμε μια μερίδα από το μείγμα χοιρινού και λαχανικών στο ένα μισό της κάθε πίτας.
6.Απλώνουμε την 3Π σάλτσα τσένταρ από πάνω.
7.Διπλώνουμε τα φαχίτα wraps στη μέση και τα αφήνουμε να ψηθούν καλά από τη μία πλευρά. Τα γυρίζουμε και ψήνουμε για ακόμα 1-2 λεπτά.
8.Αφαιρούμε τις quesadillas από τη φωτιά και τις σερβίρουμε ζεστές.

Αναβαθμίστε το μενού σας με τη 3Π Cheddar Sauce.
Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες.

#emafoodscy #3psauce #sauces #HORECA

3 0

Sweet chili sauce salmon fillets
(για 4 άτομα)

Υλικά:
250 γρ. 3Π Sweet chili sauce
60 γρ. φρέσκο κόλιαντρο, ψιλοκομμένο
12 γρ. τζίντζερ, τριμμένο
4 φιλέτα σολομού EMA FOODS
Φρέσκα φύλλα κόλιαντρου, για γαρνιτούρα

Μέθοδος:
1.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2.Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατεύουμε τη 3Π Sweet chili sauce, το φρέσκο κόλιαντρο και το τριμμένο τζίντζερ.
3.Τοποθετούμε τα φιλέτα σολομού σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα ή σιλικόνη.
4.Αφαιρούμε τυχόν κόκαλα από τα φιλέτα σολομού.
5.Καλύπτουμε τα φιλέτα με το μείγμα της 3Π Sweet chili sauce.
6.Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά.
7.Σερβίρουμε με αρωματικό ρύζι μπασμάτι και γαρνίρουμε με φρέσκα φύλλα κόλιαντρου.

#emafoodscy #salmonfillet #3p #3psauce #sweetchili

3 0

Απολαύστε τις φτερούγες κοτόπουλου EMA FOODS με την εκλεκτή 3Π Golden Barbecue Sauce. Ιδανικές για κάθε περίσταση, συνδυάζουν ποιότητα και γεύση.

Η EMA FOODS είναι ο αποκλειστικός αντιπρόσωπος της 3Π στην Κύπρο.

Συνταγή (4 μερίδες)

Υλικά:
- 300 γρ 3Π Golden σάλτσα μπάρμπεκιου , επιπλέον για σερβίρισμα
- 12 κοτόπουλα φτερούγες EMA FOODS
- Φρέσκο πιπέρι
- Φρέσκο θυμάρι

Εκτέλεση:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C.
2. Κόψτε τις φτερούγες στις αρθρώσεις και αφαιρέστε τις άκρες των φτερών.
3. Τοποθετήστε τις φτερούγες σε ένα ταψί για ψήσιμο επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος ή σιλικόνη.
4. Αλείψτε τις κοτόπουλες φτερούγες και τις δύο πλευρές με 3Π Golden barbecue sauce.
5. Αλατοπιπερώστε και πασπαλίστε με θυμάρι.
6. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά.
7. Αφαιρέστε από το φούρνο, αλείψτε ξανά με τη σάλτσα μπάρμπεκιου Golden και ψήστε για άλλα 15 λεπτά μέχρι οι φτερούγες να γίνουν τραγανές και χρυσές.
8. Τοποθετήστε τις φτερούγες σε ένα ταψί για ψήσιμο με καπάκι και ένα μικρό μπολ στο κέντρο.
9. Τοποθετήστε το ξύλο στη φωτιά για λίγα λεπτά μέχρι να αρχίσει να καίγεται και τοποθετήστε το στο μικρό μπολ. Κλείστε το καπάκι και αφήστε τις φτερούγες να καπνίσουν για λίγα λεπτά.
10. Σερβίρετε τις κοτόπουλες φτερούγες με επιπλέον 3Π Golden barbecue sauce.

Εάν είστε επαγγελματίες του HoReCa, επικοινωνήστε μαζί μας για να αναβαθμίσετε το μενού σας με τις μοναδικές 3Π σάλτσες.

#EMAFOODS #3PGolden #BarbecueSauce #ChickenWings #BBQLovers #PremiumTaste #ExclusiveDistributor

2 0

2 0

25 0

(2 μερίδες)

Υλικά:
400 γρ. φιλέτο σολομού για σούσι, κομμένο σε κυβάκια

Για τη μαρινάδα:
3/4 φλ. 3Π honey & mustard salad dressing
3 εκ. τζίντζερ, τριμμένο
1/4 φλ. σάλτσα σόγιας

Για το ρύζι:
1 φλ. ρύζι για sushi
1 1/3 φλ. νερό

Για το σερβίρισμα:
1 καρότο, κομμένο τζουλιέν
1 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
4 κ.σ. καλαμπόκι
4 κ.σ. φασόλια σόγιας (edamame)

Οδηγίες:
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα.
Προσθέτουμε τον σολομό σε κυβάκια και μαρινάρουμε για 4-5 ώρες.
Ξεπλένουμε καλά το ρύζι αλλάζοντας το νερό όσες φορές χρειαστεί μέχρι να τρέξει καθαρό. Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με 1 1/3 φλιτζάνια κρύο νερό και προσθέτουμε το ρύζι. Αφήνουμε να βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά ή ανάλογα με τις οδηγίες του πακέτου. Κατεβάζουμε το ψημένο ρύζι από τη φωτιά και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει λίγο μέχρι να είναι χλιαρό.
Συναρμολογούμε το poke bowl τοποθετώντας τον μαριναρισμένο σολομό, το καρότο, το αβοκάντο, το καλαμπόκι και τα φασόλια σόγιας.
Σερβίρουμε με επιπλέον σάλτσα 3Π honey & mustard salad dressing.

2 0

1 0

9 0

🍽️ Για 2 σάντουιτς
Υλικά:
1 μεγάλη μπριζόλα ribeye Kyriakakis
2 ψωμιά τσιαπάτα
6 κ.σ. 3P καραμελωμένα κρεμμύδια
1 φλ. φύλλα ρόκας
4 φέτες τυρί της επιλογής σας
1 σκελίδα σκόρδο
2 κ.σ. βούτυρο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Θυμάρι, αλάτι, πιπέρι

👨‍🍳 Εκτέλεση:
1.γάζουμε την μπριζόλα από το ψυγείο και την αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 30 λεπτά.
2.Αλατοπιπερώνουμε καλά και τρίβουμε με θυμάρι.
3.Ζεσταίνουμε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία.
4.Ψήνουμε την κομμένη τσιαπάτα (εσωτερικά προς τα κάτω) 2-3' μέχρι να γίνει τραγανή. Βγάζουμε.
5.Στο ίδιο τηγάνι, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε τη μπριζόλα 3-4' κάθε πλευρά (για medium).
6.Αποσύρουμε και την αφήνουμε να «ξεκουραστεί» 5-10'.
7.Κόβουμε σε λεπτές φέτες κάθετα προς τις ίνες.
8.Όσο ξεκουράζεται η μπριζόλα, προσθέτουμε μια φέτα τυριού πάνω στην κάτω φέτα της τσιαπάτα και ψήνουμε μέχρι να λιώσει. Προσθέτουμε μια χούφτα φύλλα ρόκας στην κάτω φέτα.
9. Προσθέτουμε μια στρώση λεπτοκομμένης μπριζόλας πάνω από τα χόρτα.
10.Προσθέτουμε άλλη μία φέτα τυρί και ψήνουμε μέχρι να λιώσει.
11.Από πάνω βάζουμε τα 3P καραμελωμένα κρεμμύδια.
12.Κλείνουμε με την πάνω φέτα ψωμιού.

🤤 Απολαύστε το!

#EMAFOODS #3POnions #SteakSandwich #RibeyeHeaven #FoodPornGR #MeatLovers #CaramelizedOnions #GreekGourmet #SandwichRecipe

3 0

16 0

Μαζί μας έχουμε την εκπληκτική @nataliepanayiotouinteriors που μας προσφέρει τις γνώσεις της για το πως να διαμορφώσουμε και να διακοσμήσουμε το τραπέζι για να εντυπωσιάσουμε τους καλεσμένους μας🥰

Τι λέτε σας βοηθήσαμε?✨🍽️

#emafoodscy #interiordesigner #festivedecorations #newyearsdecoration #newyearseve #newyearseveparty

11 0

7 0

10 0