Σπιτική μαρμελάδα κόκκινων φρούτων δάσους
ΥΛΙΚΑ 1kg φρούτα του δάσους EMA FOODDS 800g ζάχαρη Ντοματίνια 2-3 κ.σ. χυμό λεμονιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Θα χρειαστεί να αποστειρώσετε τα βάζα πριν φτιάξετε την μαρμελάδα.Αφού ξεπαγώστε τα φρούτα του δάσους, βάλτε τα μαζί με το χυμό λεμονιού σε μια πολύ μεγάλη κατσαρόλα και πολτοποιούμε τα φρούτα με το εργαλείο για πουρέ πατάτας. Περάστε το μείγμα [...]
Muffins με βατόμουρα
ΥΛΙΚΑ 150g βατόμουρα EMA FOODS 300g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 65g καρύδα τριμμένη 175g ζάχαρη 60g λιωμένο βούτυρο 185ml γάλα 2 αυγά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμάνετε το φούρνο στους 190°C και στρώστε χάρτινες θήκες σε 12 φόρμες muffin. Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τη ζάχαρη και την καρύδα, ανακατέψτε και κάντε μια τρύπα [...]
Cheesecake με σάλτσα από φρούτα του δάσους
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8 ΑΤΟΜΑ Για τη βάση 1 συσκευασία (325γρ.) µπισκότα τύπου digestive 1/3 της συσκευασίας (85γρ.) βούτυρο ανάλατο λιωµένο Για την κρέμα τυριού 2 φακελάκια (2Χ10γρ.) ζελατίνη σε σκόνη ¼ φλ. (65ml) νερό από τη βρύση 3 συσκευασίες (600γρ.) τυρί κρέµα (Cream Cheese) 2/3 φλ. ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι (8ml) εκχύλισμα βανίλιας ½ φλιτζανάκι [...]
Τάρτα με κόκκινα φρούτα του δάσους
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 200g αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¼ φλ. ζάχαρη ½ κοφτό κουταλάκι αλάτι 150g λιωμένο βούτυρο ανάλατο Για την κρέμα: 2 κρόκους 500 ml φρέσκο γάλα 3 κ.σ.ζάχαρη 2 κ.σ.κορν φλάουρ 2 κ.σ. βούτυρο ανάλατο 1 βανίλια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Ανακατεύετε καλά σε ένα μπολ το αλεύρι, τη [...]