Κοτόπουλο στήθος φιλέτο με δροσερή σαλάτα

ΥΛΙΚΑ

  • 500g κοτόπουλο στήθος φιλέτο EMA FOODS
  • 300g ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 100g τυρί μοτσαρέλα, κομμένη σε κομμάτια
  • Σάλτσα πέστο
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αποψύχουμε και πλένουμε το κοτόπουλο. Το αλατοπιπερώνουμε και το αλείφουμε με ελαιόλαδο το ψήνουμε στο γκριλ ή τον φούρνο για 25-30 λεπτά. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα πλυμένα και κομμένα ντοματίνια, προσθέτουμε το τυρί μοτσαρέλα και ρίχνουμε τη σάλτσα πέστο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε ζεστό το κοτόπουλο σε συνδυασμό τη δροσερή σαλάτα.

Smart Tip: Για περισσότερη γεύση μπορούμε να προσθέσουμε πέστο και στο κοτόπουλο προς το τέλος του ψησίματος.

Δείτε τα προϊόντα μας

κοτόπουλο στήθος φιλέτο EMA Foods κατεψυγμένα τρόφιμα, θαλασσινά, λαχανικά, κρεατοσκευάσματα, αρτοσκευάσματα